• Долгожитель

    Долгожитель

    Долго жить заложено в человеке природой. Правильное питание без красителей и консервантов и активный образ жизни – залог долголетия

  • Ставрополь на Волге

    Ставрополь на Волге

    Ставрополь на Волге – родной город, основанный предками в уникальном, экологически чистом, заповедном месте. С годами только лучше!

  • 1812

    1812

    1812 год - Отечественная Война. Сила и мужество русского народа! Великие сражения, великие подвиги. Побеждать – это традиция!

  • Домашний погребок

    Домашний погребок

    Это продукты, выращенные и приготовленные с любовью и заботой о близких. Без пестицидов и консервантов. Домашний погребок – дома лучше!

Здоровое питание

Алкогольные энергетики-сладкий ЯД!

По... Все статьи
27 апреля 2015

Тосты

«Пусть тебе всегда светят звезды: звезда удачи, звезда любви, звезды дружбы и звезды коньяк...» Все тосты »

По категориям

Плодовые вина

Из сочных плодов, согретых лучами летнего солнышка, рождается великолепное, насыщенное природной пользой, натуральное вино. О пользе этого вкуснейшего напитка известно с давних времен. Правильное употребление вина, укрепляет кровеносные сосуды, выводит из организма холестерин, укрепляют сердечную мышцу.

Винзавод Тольяттинский_дегустация_плодовые вуина(1).jpg

Бутылочка хорошего плодового вина, станет хорошим спутником десертов и украсит собой даже самый изысканный по убранству праздничный стол. Разнообразие ароматов спелых фруктов и изысканный сочный вкус удовлетворит даже самые привередливый запрос. Но как же определить качество вина? Об этом еще в I веке до нашей эры говорил Гораций: «Чтобы вкушать вино, пользуйтесь глазами, носом и небом».

Оцените внешний вид, держа на уровне глаз на четверть наполненный бокал. Бокал следует держать за ножку, что бы вино не нагревалась от тепла ладоней.

Винзавод Тольяттинский_дегустация_плодовые вина(3).jpgПокрутите бокал, вино разливаясь по стенкам бокала, покажет степень своей прозрачности (мутность и наличие пузырьков, говорят о дефекте напитка). «Слезки» - образовавшиеся потеки на хрустальных стенках, говорят о содержание глицерина и экстракта, что означает высокое качество вина.

Насыщенность и возраст вина можно определить по его цвету. Посмотрите на донышко. Чем глубже цвет — тем моложе вино. Красные вина с годами выцветают. А белые, наоборот приобретают более темный оттенок. 
Запах вина, расскажет вам о насыщенности букета и позволит оценить тонкие ароматы. Чистота и интенсивность запаха говорит о высоком качестве напитка.

Что бы хорошо почувствовать все составляющие вкуса, необходимо сделать хороший глоток, чтоб напиток как следует омыл все вкусовые рецепторы. Чем дольше остается вкус во рту, тем насыщеннее вино.

Три главные составляющие при оценке вина — внешний облик вина, его аромат и воздействие не небо.

Органолептический анализ завершается характеристикой общего впечатления от вина. Для большинства десертных вин, к числу которых и относится вино плодовое, присуща насыщенная окраска, плодовый аромат. Во вкусе, кроме полноты, должно быть ощущение маслянистости и бархатности.

Винзавод Тольяттинский_плодовые вина_дегустация(4).jpg

Наш адрес:
Россия, Самарская обл., г. Тольятти, ул. Коммунальная, 30А.  Тел./факс:  (8482) 42-02-28 (приемная);  тел.: (8482) 39-08-22 (отдел продаж)